どーも！飲む男です。
さて今回は、福岡のラーメン屋さんで絶大な人気を誇る「博多ラーメンshinshin 天神本店」さんにやってきました。
こちらの「博多ラーメン shinshin」さんといえば、言わずと知れた博多ラーメンの人気店であると共に、数多くの著名人も訪れる超有名店！
博多ラーメンはもちろんのこと、一品料理のクオリティも評判が高いお店です。
そんな「博多ラーメン shinshin」さんには、夜遅く(23時ごろ)でも30分ほどの行列が！
並んでいる間もどんなお料理と出会えるか楽しみにしながら、早速入店です。
メニューをチェックし、「shinshin」さんならではの料理を注文！
ハイボールを頂きながら待っていると、注文したお料理たちが到着しました！
「煮卵入りラーメン」
大人気の「博多shinshinラーメン」に煮卵をトッピング！
早速スープから頂いてみると、これは不思議！
豚骨の深いコクと旨みは存分に感じながらも、臭みはなく、どこかサッパリとした印象で、ゴクゴク飲み干してしまいそうなスープです！
続いて麺を頂きます。
豚骨ラーメンではポピュラーな細麺の中でも、「shinshin」さんは「激細麺」を使用！
スープとの絡みを最大限にするための「激細麺」は、歯切れも良く、噛むと小麦が香る風味の良さも特徴的です。
スープ→麺と来たら、チャーシューを！
薄切りでいながら、しっかりと存在感のある味わい！
様々な調味料をブレンドして作られた秘伝のタレで煮込まれた豚バラ肉を使用しており、豚骨スープとの相性も抜群！
トロける食感とジューシーさも良いですね。
お次はこちらのお料理を頂きます！
「明太焼きラーメン」
福岡のソウルフードと名高い焼きラーメンに明太子をプラス！
ラーメンと同じ「激細麺」を使用しており、味も沁みやすく食べやすい一品。明太子の風味と辛味が相まって、絶妙なバランス感を出しています。
また、魚介や豚肉、もやしなど、豚骨ラーメンとは異なる具材にされていることにより、また違った美味しさを楽しめます！
最後を飾るのはこちら！
「明太やきめし」
明太子被せをしてしまいましたが、これまた美味しそうなビジュアル！
明太子はお米にまとわりつくように炒められていて、一番上には更にプラスオン！
個人的な意見ですが、パラパラというよりはしっとりとした食感で、一口食べるともうやみつき！
次々と口に運んで止まらなくなります。
福岡で有名な屋台のお料理を彷彿とさせる一品で、もちろん味も抜群！
どのメニューにも福岡グルメらしさを感じて、美味しさと楽しさに浸りながらも、あっという間に完食です！
改めまして今回は「博多ラーメンshinshin 天神本店」さんにて、「博多shinshinラーメン煮卵入り」「明太焼きラーメン」「明太やきめし」を頂きました！
その人気っぷりも納得するほど、どのお料理も絶品で、何度も通いたくなるお店です。
それでは今日も、ご馳走様でした！
コメント