どーも！飲む男です。
さて今回は北千住駅から徒歩約5〜6分にお店を構える「天麩羅 いもや」さんにやってきました！
北千住の地で長年愛されている天ぷら屋さんで、地元の方はもちろん、遠方からのお客様も多数いらっしゃる有名店！
今回はタイミング良く、12時ちょっと前の入店で残り1席に入ることが出来ましたが、平日のランチ時や休日にはお店の外で行列も！
早速入店させて頂き、店内と卓上をチェックです。
店内は調理風景を見ながら楽しめるカウンター席と、奥に座敷が8席分。
また、卓上にはお醤油、塩、七味を完備！
天ぷらはタレだけでなく、塩でも食べたい派の私にとっては、この上ない幸せ！
調理風景を見ながら待っていると、お漬物とタレの到着。
油感をさっぱりさせてくれる漬物は、天ぷらにも相性ぴったり。
店内と卓上、お漬物を見ながら胸を躍らせていると、早速お料理の到着です！
「上定食」
定食・天丼どちらも捨てがたく、悩みに悩み抜いた結果、今回は「上定食」をオーダー。
様々な種類の天ぷらとご飯やお椀ものなどがセットになった、お得な一品です。
早速、天ぷらから頂いていきます！
天ぷらは、海老×2・イカ・かき揚げ・ナス・大葉・ししとう・しいたけと豊富なラインナップ！
まずはしいたけ・ししとう・大葉を頂きます。
噛んだらジュワっと旨みが溢れ出るしいたけと、辛みがちょうど良いししとう、芳醇な香りが溢れ出る大葉が怒涛のスタートダッシュを決めてくれました！
お次はかき揚げ！
海老や玉ねぎといった食材を、まとめて香ばしくきつね色に揚げたかき揚げは、様々な素材の旨みが溢れ出てきて、これ一つで十分に主役が張れますね！
続いてのイカを一口。
弾力がありながらもトロッとした食感！衣のサクサクとイカのトロけ具合が絶妙なバランスです！
一緒に頂くご飯は、天ぷらでもよし、お漬物でもよし、本日ご提供されたタコの刺身と一緒に食べてもよしで、どんどん進みます。
合間にお味噌汁を頂いて口をリセットさせ、また天ぷらに臨みます！
最後に頂くのはナスと、エビを一気に2尾！
ジュワッとジューシーな旨みが溢れ出るナスと、プリプリ食感の海老は天ぷらの王道。
タレにも塩にもベストマッチで、こちらもお米が進む進む！
あっという間に食べ進め、お味噌汁で〆て完食です！
改めまして今回は「天麩羅 いもや」さんにて、揚げたてサクサク・素材の旨みも抜群な「上定食」を頂きました。
様々な食材を使用した天麩羅を味わえる定食に大満足ですが、次回は嗜好を変えて天丼も頂きたいと思います！
それでは今日も、ご馳走様でした！
コメント