どーも！飲む男です。
さて今回は、松戸駅より徒歩約1〜2分にお店を構える「兎に角」さんにやってきました！
こちらはラーメン激戦区となっている松戸の中でも、行列の絶えない人気店！
休日14時ごろの訪問となりましたが、お店の前にはそれでも10〜15人ほどの待機列が出来ていました。
並んでいる間にメニューをチェックして、どのお料理を頂くか、あらかじめ吟味しておきます！
並んでいると店員さんが注文を聞きに来てくださり、順番が回ってきたら注文した商品の食券を買って、席に着くスタイルです。
席はオープンカウンターで約席ほど、お店の方の調理作業が見れるのも醍醐味の一つ。
待っている間に卓上もチェック！
胡椒や一味、お酢、ラー油といった定番の調味料をしっかり完備。
また、卓上には美味しい食べ方や、途中で追加したくなるサイドメニューの数々も！
調理風景と卓上を見ていると、待ちに待ったお料理の到着です！
「油そば(小)」
今回はお店でも一二を争う人気メニューの「油そば」の小サイズをオーダー！
小サイズと言っても茹でる前で200グラムと、ボリュームもしっかり。
中サイズからはかなりのボリュームとなるので、他に食べたいものがある方や少食の方など、コンディションやタイミングに応じて選んでください！
それでは早速頂きます。まずは麺から！
小麦の味をしっかり感じられる中太でコシがある麺は、タレとの相性も抜群！
そのまま頂いて麺本来の味を楽しむも良し、タレに絡めて混ぜても良しの、二度楽しめる麺になっています。
お次はチャーシュー！ほぐしたものと、食べ応えを感じる1枚切りの2種類をトッピング！
ほぐしたチャーシューは油そば全体との相性も良く、ジューシーさを追加してくれます。
1枚切りのチャーシューは肉肉しさを存分に感じるトッピングで、豪華に2枚盛りつけられています！
麺・タレ・具材を全て混ぜて頂いたら、最後は無料の割スープを追加オーダー。
これを油そばに入れて、ミニラーメンのようにするのが「兎に角」さんオススメの食べ方。
濃厚なつけ汁に出汁の効いたスープが合わさるかとで、飲みやすくかつマイルドな味わいに！
もちろん旨みはそのままの美味しいスープとなりました。
油そばを完食しきる前に、もう一品ご紹介していきます！
「牛すじ丼」(ミニ)
今回は油そばを小サイズにしたので、サイドメニューの「牛すじ丼」(ミニ)を追加オーダー！
じっくり煮込まれてトロトロ食感になった牛すじは旨みも満点！
タレと一緒にご飯の上に乗せた姿はガッツリさが窺えて、これだけでも主役を張るほどのビジュアルです。
言わずもがな味も最高！一気にかきこんで完食です！
改めまして今回は「兎に角」さんにて、そのままでも美味しく、混ぜても美味しい「油そば」と、トロトロに煮込まれた旨みたっぷりの牛すじを思い切り使用した「牛すじ丼」を頂きました！
油そば以外にもラーメンやつけ麺、チャーシュー丼などメニューも豊富なので、次回はぜひ違うお料理も頂きたいですね。
それでは今日も、ご馳走様でした！
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