どーも！飲む男です！
今回は六本木駅から徒歩分ほどにある、「蒼龍唐玉堂」さんにお邪魔しました！
こちらは「紅虎餃子房」や「タイガー餃子会館」を運営する際グループさんのお店となっており、中華料理だけでなく幅広い業態のお店を展開されています。
平日のお昼過ぎの来店で、店内には5〜6名のお客様が来店中。
麺・定食といったランチメニューの充実はもちろん、夜は一品メニューなども豊富で、1軒目としても大満足のお店です！
早速席に通して頂いたら、まずは卓上をチェック。
醤油・胡椒・お酢・ラー油の定番調味料を完備！
豊富なメニューから注文も決めていきます。
ランチメニューはもちろん、一品料理なども豊富にご用意されています。
多種多様な品揃えに目移りしながら待っていると、早速お料理の到着です！
「特製牛バラ担々麺」
今回はお店の看板メニューでもある担々麺から、「特製牛バラ担々麺」をオーダー！
ボリュームのあるトッピングと黒胡麻を使用したスープがインパクトのある一品。
早速スープから頂きます！
黒胡麻の風味が豊かなスープは、辛味と痺れのバランスが絶妙で、クセになる味わい！
濃厚ながらも飲みやすく、気づけばどんどん飲んでいました…！
辛さや黒胡麻・白胡麻でもメニューが変わるので、お好みのものをチョイスしてください！
続いて麺を一口。
平ための太麺は食べ応えも抜群！
モチモチ食感で、麺そのものの味わいと小麦の風味を十分に楽しめます。
お次は具材をご紹介！
一口噛むとホロホロと崩れる牛バラ肉！
牛バラの旨みも凝縮されており、肉肉しさを楽しめます。
もちろん肉味噌もたっぷりで、具材として美味しいのはもちろん、スープに旨みとコクをプラスしています。
続いてチンゲンサイも頂きます。
シャキシャキ食感のチンゲンサイは、青菜の風味と水々しさをプラスし、担々麺の味になった口をさっぱりとさせる食材！
次の一口でまた新しく担々麺の味わいを楽しませてくれます。
残りの麺とトッピングもあっという間に食べ進めて完食です！
改めてまして今回は「蒼龍唐玉堂」さんにて、黒胡麻香るスープと牛バラ肉の旨みが絶妙な「特製牛バラ担々麺」を頂きました。
「特製牛バラ担々麺」はもちろん美味しかったですし、次回は1軒目としての利用や、他の種類の担々麺や定食なども頂いてみたいですね！
それでは今日もご馳走様でした！
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