どーも!飲む男です。
さて今回は、浅草駅から徒歩約2〜3分にお店を構える「らーめん渡邉」さんにやってきました!
中華料理出身の店主さんが2018年にオープンしたお店で、豊富な種類のラーメンが食べられる人気店です!
お昼時が過ぎた平日14時前の訪問でしたが、店内には4〜5人ほどのお客様がいらっしゃいました。
注文は食券制で豊富なメニューからお好みのお料理を選びます。
ラーメンだけでもかなりの種類があり、メニュー選びにも悩むという嬉しい悲鳴。
席に通して頂いたら、早速卓上をチェックです!
決意して食券を買いましたが、卓上のメニューを見ることで、またしても悩みそうになります。。
紙エプロンも嬉しいサービス。
ラー油も赤・青・黒と3種類完備されており、お料理に合わせてお好みでプラスできるのもいいですね!
お店のこだわりや美味しい食べ方などを知れるのも、卓上での楽しい待ち時間の一つです。
卓上を楽しみながら待っていると、早速お料理の到着です!
「銀らーめん」
様々な種類の中から今回選んだラーメンは、芳醇な味噌が香る「銀らーめん」!
吟醸味噌を使用して、コク深く、旨みがたっぷり詰まったスープ。
ほんの少し感じる辛味も、程よいアクセントになっています!
麺はストレートの中太麺で、パツパツと歯切れもよく、小麦の風味を楽しめます。
具材の肉味噌・ネギ・もやしは、言わずもがな味噌ラーメンとの相性も抜群!シャキシャキの野菜が、ラーメン全体のバランスをよりよくしている印象です。
卵も半熟トロトロで、味噌というしっかりとした味わいのラーメンに、まろやかさをプラス!
ラーメンを一通り頂いたあとには、一緒に頼んでいたご飯ものを頂きます!
「鶏白湯飯」
卓上には食べ方も記載!
今回は生卵は注文せず、鶏白湯飯単品でのオーダーです。
一口頂くと、ご飯に染み込んだ鶏白湯の風味が口の中に一気に広がります!
少し頂いたあとには、食べ方に沿って揚げニンニクをトッピング!
ザクザクとしたニンニクが加わることで食感はより楽しく、ニンニクの旨みもプラスされて、鶏白湯飯とも絶妙なマッチング!
どんどん食べ進めたのちに、最後はラーメンのスープで〆て完食です!
改めまして今回は「らーめん 渡邉」さんにて、芳醇な味噌が香る「銀らーめん」と、鶏白湯の旨みにニンニクのコクと香ばしさをプラスして頂く「鶏白湯飯」を頂きました!
ラーメンだけでも5種類あり、他のメニューも美味しそうなものばかりでしたので、次回は違う種類のラーメンを頂くことを楽しみに終わりたいと思います。
それでは今日も、ご馳走様でした!
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