どーも！飲む男です。
さて今回は、JRまたは南北線の王子駅から徒歩約3分にお店を構える「王子金麦ラーメン」さんにやってきました！
こちらのお店は大塚で人気の「北大塚ラーメン」の姉妹店で、同店舗とはスープが異なり、違ったラーメンを楽しめるとのこと。
どんなラーメンか楽しみに早速入店していきます！
注文は食券制。メニューはラーメン・チャーシューにそれぞれの激辛バージョンと、シンプルなラインナップです。
店内にはカウンター席が7〜8席ほど、今回は平日11時30分ごろの訪問で、4名ほどの先客がいらっしゃいました。
すぐに席に通して頂き、食券を渡したら卓上をチェックです！
ラーメンと同じく、こちらもシンプルに胡椒のみ！お店のラーメンに対するこだわりが窺えますね。
それでは、待ちに待ったラーメンの着丼です！
「チャーシュー麺」
銀色の器の中には、麺が見えなくなるほどの大量のチャーシュー！ボリューミーな見た目で食欲もそそります。
それでは早速スープから！頂きます！
鶏がらを使用したスープは、鶏の旨みと醤油の甘みとキレの良さが加わって、濃厚ながらもさっぱりと飲みやすさがあります。
スッキリとしたキレの中に旨みを覗かせるスープは、一度頂くとクセになる味わいです！
お次はメインと言っても過言ではないチャーシューへ！
大量のチャーシューは、見るだけで心が躍る！
早速1枚頂きます。
厚切りで食べ応え抜群のものもあれば、トロトロで口に入れた瞬間に溶けていくようなものもあり、絶妙なバランス！
もちろんお肉そのものの旨みも存分に楽しめます！
厚みも程よく、食べやすさも抜群！
一方トロトロのチャーシューは、口の中に旨みが一気に広がります！
お次は麺を啜っていきましょう！
中細で、食べやすさがありつつもモチモチとした食感の麺は、パツパツと歯切れも良く、スープや脂とも程よく絡みます。
ボリューミーな一杯ですが、どんどんと食べ進めることが出来るので、あっという間に完食！
もちろん満足度も抜群です！
改めまして今回は「王子金麦ラーメン」さんにて、鶏ガラをベースに、醤油ともマッチしたキレのあるスープと、たくさんのチャーシューを思い切り楽しめる「チャーシュー麺」を頂きました。
激辛バージョンも大人気とのことですので、次回の訪問ではぜひチャレンジしたいと思います！
それでは今日も、ご馳走様でした！
