さあ今回は、乃木坂にある「魚真」さんにやってまいりました！
急遽六本木に行く用事が出来たのでお店を探していたところ、六本木・乃木坂近辺で海鮮系の居酒屋で発見したお店です。
こちらのお店は乃木坂駅2番出口から徒歩2分・六本木駅から徒歩約10分の場所に位置しており、乃木坂駅から向かうと、なんとジャニーズ事務所の目の前を通って行くことが出来ます！
ちょっとしたドキドキを味わいながら、いざ、魚真さんへ入店です！
店内へ入るとまずは立ち飲みのカウンター、その次に椅子のカウンターが続いております。
縦に長いお店となっていて、店員さんに連れられるがまま奥へと進んでいくと、左手には広めのテーブル席が！
今回は16時に入店したため、まだお客さんはいらっしゃいませんでしたが、退店間近の19時ごろにはほぼ全ての席が埋まるほどの人気でした！
席に通して頂いたら、まずはビールを頼みます！
が、しかし、ここで嬉しい誤算が…
普通のビールのみならず、日替わりのクラフトビールも2種類ご用意があるとのこと…！
なので今回はそちらを頂くことにします！
クラフトビールは1つ1つの味はもちろん、色や風味も全然違って、一括りの「ビール」ではなく別の飲み物のように思えてきます。作り手の方のお話なども、機会があればぜひ聞いてみたいですね。
美味しいビールの次はお料理をえらびます！お通し制度がないとのことなので、まずはすぐ出るお料理をオーダーします！
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どちらも旨味が詰まっていて、クリーミーで味わい深い逸品ですが、紅葉おろしとポン酢がさっぱりと良いアクセント！このさっぱりさが濃厚さを引き立たせている気がします。
ビールはもちろんですが、なんといっても日本酒が飲みたくなる味ですね！！
さあ、お次は海鮮を攻めます。
刺し盛りは贅沢に7種類。どれもとても美味しかったですが、個人的にはブリとホタルイカが美味でしたね〜
ブリは脂のノリが桁違い、ホタルイカは良い磯の旨味が存分に詰まってました！
また、鮃をお塩で頂くのも、いつもと違う味が楽しめて美味しかったです！
一緒に頂いたホッキはもう言わずもがな…！貝の食感と噛むたびに訪れる旨味が口いっぱいに広がりました！
また、ホッキにもお塩が添えられていたのですが、海鮮とお塩は相性が抜群ですね。可能性が末恐ろしい…
ここでお酒がなくなったので、色々なメニューに目移りしながら、生ビールをおかわりです。
続いてはカニづくしでいきますよ！
栗カニはさっぱりとしていてカニ酢と相性の良い一品です！しかし！別添えの味噌を一緒に食べると、味噌の風味を一気に増幅させてくれます。
そして、今回私が何より驚いたのはズワイガニサラダの美味しさです！
ふんだんに使ったズワイガニの身に卵やマヨネーズ・玉ねぎを混ぜ、最後に黒胡椒をピリッと効かせており、クセになる美味しさ！野菜もどんどん進みます！
カニでビールを飲み干したら、日替わりのスダチサワーをお供に揚げ物を！
今まで美味しい海鮮を頂いてきましたが、こちらの「筍の天ぷら」がなんと美味しいこと…！
本当に筍の食感か！？と思うほど、中の身がフワっとしているんです！噛み応えはありつつも、ゴリッとしたような嫌な食感は全くありませんでした！
出汁で炊いて揚げているため、何もつけずにそのまま美味しく頂けます！
実際、この一品でスダチサワーがなくなるほどのお手前でした…笑
そろそろお腹も膨れてきましたが、最後にもう一度初心を思い出して海鮮へ戻ろうと思います！
でもその前になくなったお酒も補充しないといけませんね。お店ご自慢の「乃木坂 角 改ハイボール」を頂きます！
こちらは蜂蜜につけたレモンと生姜を効かせたハイボールで、どのお料理にもバランス良く合う一杯となってます！
さて、最後の注文は焼き魚をどんと2種類！
ほっけは肉厚で素晴らしい食べごたえ！ハーフでも充分な量と、何と言っても肉厚な身に詰まった旨味が抜群です！噛めば噛むほどにほっけの美味しさが口いっぱいに広がる、こんなに幸せなことはありません。笑
そしてさらに太刀魚の塩焼き！
これまた破壊力が強いんです…！！焼いてもなおフワフワかつトロトロな口当たりで、口の中に入れると溶けてなくなるような感覚！
良い意味で食感を感じません！このフワフワトロトロ感「百聞は一食に如かず」！
ぜひみなさん足を運んでみてください！
それでは、今日もご馳走様でした！
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